کیک بورڈ کیک بنانے کی بنیاد ہے۔ایک اچھا کیک نہ صرف کیک کو اچھی مدد دے سکتا ہے بلکہ عملی طور پر کیک میں بہت سے پوائنٹس بھی شامل کر سکتا ہے۔لہذا، صحیح کیک بورڈ کا انتخاب بھی بہت اہم ہے.
ہم نے پہلے بھی کئی قسم کے کیک بورڈز متعارف کرائے ہیں، لیکن کیک بورڈز کی مختلف اقسام کے قابل اطلاق منظرناموں کو احتیاط سے متعارف نہیں کرایا ہے۔یہ مضمون ان کا تفصیل سے تعارف کرائے گا۔
کیک بیس بورڈ
اس کیک بورڈ کو دوسرے کیک بورڈز سے ممتاز کرنے والی اہم خصوصیت صرف یہ ہے کہ بورڈ کے کناروں کو کاغذ سے ڈھکا نہیں ہے، اور خام مال میں رنگ کی تہہ شامل کی جاتی ہے۔
اس لیے دیگر کیک بورڈز کے مقابلے میں، اس کی آئل پروف اور واٹر پروف صلاحیت یقیناً کوئی اور مضبوط نہیں، جب تک پانی یا تیل سائیڈ میں بہتا رہے گا، بورڈ کے بھیگنے کا خطرہ رہے گا، اس لیے استعمال میں بھی اس کی ضرورت ہے۔ اس طرح کے حالات سے بچنے کے لئے اضافی توجہ دینا.
آپ سوچ سکتے ہیں کہ یہ کیک بورڈ مہنگا نہیں ہے۔اس کے ٹوٹنے سے کوئی فرق نہیں پڑتا، لیکن تھوڑی سی توجہ دینے سے یہ زیادہ دیر تک چلے گا اور پیسے کو زیادہ قابل بنائے گا، تو کیوں نہیں؟اس کے علاوہ، چونکہ یہ مہنگا نہیں ہے، اس لیے عام ریٹیل اسٹور پورے پیکج کو فروخت کرتے ہیں، اور ہمارے کم از کم ہول سیل آرڈر کی مقدار دیگر کیک بورڈز سے نسبتاً زیادہ ہے۔
مثال کے طور پر، کوروگیٹڈ کیک بورڈز کو فی سائز صرف 500 ٹکڑوں کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ اس کے لیے فی سائز 3000 ٹکڑوں کی ضرورت ہوتی ہے۔اگرچہ مقدار بڑی ہے، قیمت اصل میں بہت سستی ہے.چونکہ بہت زیادہ مزدوری کی لاگت اور مواد کم ہے، لہذا اگر مقدار زیادہ ہو تو بھی قیمت نالیدار کیک ڈرم سے زیادہ نہیں ہوگی۔
اس وقت ہمارے پاس اس کیک بورڈ کو بنانے کے لیے دو قسم کے مواد ہیں، ایک نالیدار بورڈ، دوسرا ڈبل گرے بورڈ۔
نالیدار کیک بیس بورڈ کے لیے، ہم 3 ملی میٹر اور 6 ملی میٹر، یہ 2 موٹائی کر سکتے ہیں۔3 ملی میٹر 2 کلو گرام کیک ڈالنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، 6 ملی میٹر بھاری کیک ڈالنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بھاری کیک ڈالنے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا، اس مواد کی خصوصیات کی وجہ سے، نالیدار بورڈ کا اپنا اناج ہے۔اگر آپ بھاری کیک ڈالنا چاہتے ہیں، تو یہ بہت جھکا جائے گا.
ڈبل گرے کیک بیس بورڈ کے لیے، ہم 1mm، 2mm، 3mm، 4mm، 5mm اور بہت کچھ کر سکتے ہیں۔1 ملی میٹر ڈبل گرے کیک بیس بورڈ جسے آپ سالمن کو پکڑنے کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں، صرف اپنی ترجیحات کے مطابق 1 سائیڈ گولڈ اور 1 سائیڈ سلور لے سکتے ہیں۔اس کیک بورڈ کا مواد نالیدار کیک بورڈ سے زیادہ سخت ہے۔آپ اسے 4-5 کلوگرام کیک کا وزن برداشت کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔بلاشبہ، بھاری کیک کو بھی موٹے کیک بورڈ سے سپورٹ کرنے کی ضرورت ہے، جو کہ بہترین ہے۔
کیک ڈرم
یہ بھی نالیدار مواد سے بنا ہے اور ہم نے کئی مضامین میں اس کا ذکر کیا ہے۔مجھے یقین ہے کہ بہت سے لوگوں نے اس قسم کا کیک ڈرم استعمال کیا ہے، لیکن موٹائی زیادہ تر 1/2 انچ ہے۔درحقیقت، ہم صرف ایک موٹائی نہیں بلکہ کئی موٹائیاں بنا سکتے ہیں۔
تاہم، ان میں سے زیادہ تر کو مواد کی خصوصیات کے مطابق ہونا ضروری ہے، کیونکہ نالیدار سبسٹریٹ 3 ملی میٹر سے شروع ہوتا ہے، اس لیے ہم اس کیک بورڈ کو زیادہ تر 3 ملی میٹر کے ملٹیپل کے ارد گرد بناتے ہیں، خاص موٹائی 8 ملی میٹر اور 10 ملی میٹر ہے، ان کا مواد قدرے مختلف ہو گا۔ .
وہ بھاری کیک، شادی کے کیک اور پرتوں والے کیک لے جانے کے لیے بہترین ہیں۔تاہم، 3mm اور 6mm کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ان کی موٹائی کوروگیٹڈ بیس بورڈ جیسی ہے، لیکن ہم کناروں اور نیچے کو ڈھانپنے کے لیے فلم کی ایک اور پرت شامل کرتے ہیں، اس لیے یہ زیادہ موٹی نظر آئے گی اور زیادہ پتلی نہیں ہوگی۔دیگر موٹائیاں بہت مضبوط ہیں۔ہم نے 12 ملی میٹر کا تجربہ کیا ہے، جو بالکل بھی موڑے بغیر 11 کلوگرام ڈمبلز کو سہارا دے سکتا ہے۔
لہذا، شادی کے کیک بنانے میں مہارت رکھنے والی کچھ دکانوں کے لیے، ہم نالے ہوئے کیک کے ڈرم کو آزمانے کی تجویز کرتے ہیں۔نالیدار کیک ڈرم کے ساتھ، آپ اس فکر سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں کہ کیک کے ڈرم کو نقصان پہنچ جائے گا کیونکہ یہ بھاری کیک کو برداشت نہیں کر سکتا، اور آپ کو بھاری کیک کو پکڑنے کے لیے کئی بہت موٹے کیک بورڈز کو اسٹیک کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور پھر کیک آپ کے ہاتھوں سے گر جائے گا.اس طرح، یہ ایک بہت اچھی پروڈکٹ ہے جس کے استعمال کے بعد کوئی پریشانی نہیں ہوتی۔
MDF کیک بورڈ
یہ ایک بہت مضبوط بورڈ ہے، کیونکہ بورڈ کے اندر کچھ لکڑی کا مواد ہے، لہذا یہ بہت مضبوط اور قابل اعتماد ہے۔11 کلوگرام ڈمبل کو سپورٹ کرنے کے لیے صرف 9 ملی میٹر کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ 12 ملی میٹر نالیدار کیک ڈرم کے مقابلے میں 3 ملی میٹر سے کم ہے، لہذا آپ تصور کر سکتے ہیں کہ یہ کتنا مضبوط اور مضبوط ہے۔تو یہ بھاری کیک، ٹائرڈ کیک اور شادی کے کیک کی اہم قوت بھی ہے۔9mm کے علاوہ، ہم 3mm سے 6mm، کل 5 موٹائی بھی بنا سکتے ہیں۔
اس کا موازنہ اکثر ڈبل گرے کیک ٹرے سے کیا جاتا ہے۔ڈبل گرے کیک بورڈ لپیٹے ہوئے کاغذ اور نیچے والے کاغذ کے ساتھ ڈبل گرے بیس بورڈ سے بنا ہے۔یہ MDF کیک بورڈ سے ہلکا ہے اور اس کی بیئرنگ کی گنجائش MDF سے بھی بدتر ہے، لیکن یہ MDF کیک بورڈ کا ایک اچھا متبادل بھی ہے۔یہ ہمیشہ سے ہمارا عملی علم رہا ہے۔
عام طور پر، موٹائی کے لیے، آپ بڑے سائز کے لیے موٹے بورڈز کا انتخاب کر سکتے ہیں۔کیک بورڈ کے سائز کے لیے، چاہے مواد کوئی بھی ہو، بہتر ہے کہ کیک بورڈ کا انتخاب کیک سے دو انچ بڑا ہو، تاکہ آپ کیک کے اردگرد کچھ سجاوٹ کر سکیں اور اپنے کیک کو مزید خوبصورت بنا سکیں۔سجاوٹ کے لیے، آپ ہم سے کچھ شکریہ کارڈز، شکریہ اسٹیکرز وغیرہ بھی لے سکتے ہیں اور انہیں کیک بورڈ پر اضافی جگہ پر رکھ سکتے ہیں۔آپ شربت یا دیگر سجاوٹ بھی ڈال سکتے ہیں۔
یہ مضمون بہت مفید تھوڑا علم لکھا.میں آپ کو کچھ حوالہ جات کی تجاویز دینے کی امید کرتا ہوں، لیکن پھر بھی صحیح علم سے مشق کریں۔درحقیقت، چند بار سے زیادہ، صحیح کیک بورڈ کا انتخاب کرنے کا طریقہ جاننے کا تجربہ ہوگا۔مجھے صرف پہلا قدم اٹھانے کی ضرورت ہے، پھر یہ زیادہ سے زیادہ ہموار ہو جائے گا۔ہم یہ بھی چاہتے ہیں کہ آپ بیکنگ کی سڑک پر مزید مٹھاس اور خوشی حاصل کر سکیں۔
اگلی بار آپ سے ملاقات کا منتظر ہوں۔بس۔
آپ کو اپنے آرڈر سے پہلے ان کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
PACKINWAY ایک ون اسٹاپ سپلائر بن گیا ہے جو بیکنگ میں مکمل سروس اور مصنوعات کی مکمل رینج پیش کرتا ہے۔PACKINWAY میں، آپ بیکنگ سے متعلق اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات لے سکتے ہیں بشمول بیکنگ مولڈز، ٹولز، ڈیکو راشن، اور پیکیجنگ تک محدود نہیں۔PACKINGWAY کا مقصد ان لوگوں کو سروس اور مصنوعات فراہم کرنا ہے جو بیکنگ سے محبت کرتے ہیں، جو بیکنگ کی صنعت میں وقف ہیں۔جس لمحے سے ہم تعاون کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، ہم خوشیاں بانٹنا شروع کر دیتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-29-2022