کیک بورڈ کیا ہے؟
کیک بورڈز موٹے مولڈنگ مواد ہیں جو کیک کو سہارا دینے کے لیے بنیاد اور ڈھانچہ فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔وہ بہت سے مختلف اشکال، سائز، رنگ اور مواد میں آتے ہیں، اس لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ آپ کے کیک کے لیے کون سا بہترین ہے۔ کیا آپ کو واقعی کیک بورڈ استعمال کرنے کی ضرورت ہے؟
کیا آپ کو واقعی کیک بورڈ استعمال کرنے کی ضرورت ہے؟
کیک بورڈ کسی بھی کیک بنانے والے کا ایک لازمی حصہ ہوتا ہے، چاہے وہ پیشہ ورانہ شادی کا کیک بنا رہا ہو یا گھر کا سادہ سپنج کیک۔اس کی وجہ یہ ہے کہ کیک بورڈ سب سے اہم طور پر کیک کی ساختی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
ارے!اس سائٹ کو قارئین کی حمایت حاصل ہے اور اگر آپ اس سائٹ کے لنک پر کلک کرنے کے بعد کسی خوردہ فروش سے کوئی پروڈکٹ خریدتے ہیں تو مجھے کمیشن ملتا ہے۔
تاہم، یہ واحد فائدہ نہیں ہے جو وہ بیکرز کو پیش کر سکتے ہیں۔کیک بورڈز کیک کی ترسیل کو بھی آسان بناتے ہیں کیونکہ وہ آپ کو ٹھوس بنیاد فراہم کرتے ہیں۔اس کا فائدہ یہ ہے کہ ٹرانزٹ میں کیک کی سجاوٹ کو نقصان پہنچنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
کیک بورڈ کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ آپ کو سجاوٹ کے اضافی مواقع فراہم کرے گا۔اگرچہ یہ آپ کے اصل کیک سے شو کو چوری نہیں کرنا چاہئے، ایک کیک بورڈ کو اس طرح سے سجایا جا سکتا ہے کہ لہجے اور ڈیزائن کو بہتر بنایا جا سکے۔
کیک بورڈ بمقابلہ کیک ڈرم: کیا فرق ہے؟
بہت سے لوگ اکثر کیک بورڈ اور کیک ڈرم کی اصطلاحات کو الجھاتے ہیں۔تاہم، جبکہ بیکنگ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر جیسا مختلف نہیں، ان کا مطلب مختلف چیزیں ہیں۔سیدھے الفاظ میں، کیک بورڈ کی اصطلاح کسی بھی قسم کی بنیاد کے لیے ایک چھتری کی اصطلاح ہے جس پر آپ اپنا کیک رکھ سکتے ہیں۔
کیک بورڈز کی مختلف اقسام
کیک بورڈ کی اصطلاح بڑی حد تک ایک چھتری کی اصطلاح ہے۔جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کیک ڈرم ایک کیک بورڈ ہے۔تاہم، وہ صرف ایک سے دور ہیں۔اگرچہ بے شمار تغیرات ہیں، یہاں مقبول کیک بورڈز کی کچھ مثالیں ہیں۔
کیک دائرہ
یہ گول کیک بورڈز ہیں اور عام طور پر ان کی ساخت پتلی ہوتی ہے۔عام طور پر یہ کیک بورڈ ایک انچ کے آٹھویں حصے کی پیمائش کرتے ہیں۔
کیک ڈرم
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، کیک ڈرم خاص طور پر موٹے کیک بورڈ کی ایک مثال ہیں۔عام طور پر ان کی موٹی چوتھائی انچ اور ڈیڑھ انچ کے درمیان ہوتی ہے۔
کیک چٹائی
یہ کیک کی انگوٹھیوں کی طرح ہیں، تاہم، وہ عام طور پر پتلی ہیں.اس طرح، وہ اکثر اقتصادی اختیارات کے طور پر دیکھا جاتا ہے.
میٹھا بورڈ
یہ چھوٹے ڈیسرٹس کے لیے منفرد انداز میں ڈیزائن کیے گئے کیک بورڈز ہیں۔اس طرح، وہ عام طور پر چھوٹے اور کپ کیک جیسی چیزوں کے لیے بہتر ہوتے ہیں۔
کیک بورڈ کے مختلف مواد
کیک بورڈز بھی مختلف مواد میں آتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کے مختلف استعمال اور فوائد ہوتے ہیں۔
افرینٹ کیک بورڈ کا مواد
گتے کے کیک بورڈ کچھ عام کیک بورڈز ہیں۔اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ بہت سستے اور ڈسپوزایبل ہیں۔مواد درحقیقت گتے کی پرتیں ہیں، جس کی بیرونی تہہ استحکام فراہم کرتی ہے اور اندرونی تہہ موٹائی اور موصلیت فراہم کرتی ہے۔
فوم کیک بورڈز
یہ کیک بورڈ گھنے جھاگ سے بنے ہیں۔فوم کیک بورڈ قدرتی طور پر گتے کے کیک بورڈز سے زیادہ چکنائی کے خلاف مزاحم ہوں گے۔تاہم، استعمال کے دوران جھاگ سے بنے ہوئے کیک بورڈ کو ڈھانپنا عقلمندی ہو سکتی ہے۔اس کے علاوہ، اگر آپ فوم کیک بورڈ پر کیک کاٹنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو محتاط رہنا چاہیے کہ کیک بورڈ کو نہ کاٹا جائے۔
MDF/Masonite کیک بورڈز
یہ کیک بورڈ گھنے جھاگ سے بنے ہیں۔فوم کیک بورڈ قدرتی طور پر گتے کے کیک بورڈز سے زیادہ چکنائی کے خلاف مزاحم ہوں گے۔تاہم، استعمال کے دوران جھاگ سے بنے ہوئے کیک بورڈ کو ڈھانپنا عقلمندی ہو سکتی ہے۔اس کے علاوہ، اگر آپ فوم کیک بورڈ پر کیک کاٹنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو محتاط رہنا چاہیے کہ کیک بورڈ کو نہ کاٹا جائے۔
MDF/Masonite کیک بورڈ
MDF (میڈیم ڈینسٹی فائبر بورڈ) سے بنے میسونائٹ کیک بورڈز کیک بورڈ کی دنیا میں دوبارہ قابل استعمال آپشن ہیں۔تاہم، MDF بورڈز کے ساتھ انتباہ یہ ہے کہ کیک بورڈ کی حفاظت کے لیے انہیں فونڈنٹ یا ورق جیسی چیز سے ڈھانپنا چاہیے۔اس مسئلے کی وجہ سے، اس قسم کے کیک بورڈز اکثر ملٹی لیئر کیک جیسے شادی کے کیک کے لیے ساختی معاونت کے لیے وقف ہوتے ہیں۔
مجھے کس کیک بورڈ کی ضرورت ہے؟
مختلف قسم کے کیک بورڈز کچھ قسم کے کیک پروجیکٹس کے لیے دوسروں کے مقابلے بہتر کام کریں گے۔
معیاری کیک کے لیے کیک بورڈ
بغیر تہوں کے زیادہ تر باقاعدہ کیک کے لیے، ایک معیاری کیک کی انگوٹھی کیک کی بنیاد کو استحکام فراہم کرنے کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے۔عام طور پر یہ گتے کے کیک بورڈز ہوں گے، حالانکہ فوم، MDF یا لیمینیٹڈ پارٹیکل بورڈ سے بنے کیک بورڈز کو بھی تلاش کرنا آسان ہونا چاہیے۔
بھاری اور پرتوں والے کیک کے لیے کیک بورڈ
تاہم، بھاری کیک کے لیے، آپ کو کیک ڈرم کی ضرورت ہوگی۔اس کی وجہ یہ ہے کہ اضافی وزن کیک کے پتلے بورڈز یا تو درمیان میں ڈوب سکتے ہیں یا ممکنہ طور پر مکمل طور پر گر سکتے ہیں۔ایک چٹکی میں، دوسرا آپشن یہ ہے کہ دو یا زیادہ معیاری کیک دائرے استعمال کیے جائیں جو یا تو ٹیپ کیے گئے ہوں یا ایک ساتھ چپکے ہوئے ہوں۔
مربع کیک کے لیے کیک بورڈ
کیک میٹ عام طور پر مربع ہوتے ہیں۔لہذا، وہ اکثر مربع کیک کے لیے کیک بورڈ کے بہترین انتخاب ہوتے ہیں۔تاہم، بھاری کیک کے لیے، کیک چٹائی کی بجائے پتلی نوعیت مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ایک ممکنہ حل یہ ہے کہ ایک مربع کیک ڈرم تلاش کریں، یا ایک سے زیادہ کیک میٹوں کو ایک ساتھ چپکا کر کچھ موٹے DIY کیک بورڈز بنائیں۔
چھوٹے کیک کے لئے کیک بورڈ
چھوٹے میٹھے جیسے کپ کیک یا شاید کیک کا ایک ٹکڑا، ایک ڈیزرٹ بورڈ وہی ہے جو آپ چاہتے ہیں۔یہ کیک بورڈ دیگر اختیارات کے مقابلے میں بہت چھوٹے ہیں، جو انہیں چھوٹے میٹھوں کے لیے موزوں بناتے ہیں۔
فج میں کیک بورڈ کو کیسے ڈھانپیں۔
کیک بورڈ کو ورق جیسی چیز سے ڈھانپنا بہت آسان عمل ہے۔اس کی وجہ یہ ہے کہ تحائف کو لپیٹنے کے انہی اصولوں کو آسانی سے لاگو کیا جا سکتا ہے۔
دوسری طرف، تاہم، کیک بورڈ کو فونڈنٹ سے ڈھانپنے کا عمل بہت زیادہ پیچیدہ ہے۔اس حقیقت کے باوجود، مجھے یقین ہے کہ اضافی پیچیدگی اس کے قابل ہے کیونکہ حتمی نتیجہ اکثر واقعی شاندار ہوتا ہے۔
کیک بورڈ کو فونڈنٹ میں ڈھانپنے کے لیے آپ کو نیچے دیے گئے اقدامات کو نقل کرنا چاہیے:
1. کیک بورڈ سے کم از کم آدھا انچ چوڑا سائز میں فونڈنٹ کو رول آؤٹ کریں۔اگر کیک ڈرم استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو تھوڑا سا چوڑا ہونا پڑے گا۔اس کے علاوہ، تقریبا تین یا چار ملی میٹر کی موٹائی مثالی ہے.
2. اپنے کیک بورڈ کو کچھ پائپنگ جیل کے ساتھ تیار کریں۔ایسا کرنے کے لیے، کیک بورڈ کی سطح پر جیل کو یکساں طور پر برش کریں، لیکن زیادہ موٹی نہیں۔
3. کیک بورڈ پر فونڈنٹ کو ہر ممکن حد تک چپٹا رکھیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ فریم یکساں طور پر لٹک جائے۔پھر اسے مکمل طور پر چپٹا کرنے کے لیے فونڈنٹ اسمودر کا استعمال کریں۔
4. اپنی انگلیوں سے فونڈنٹ کے کھردرے کناروں کو ہموار کریں، پھر تیز چاقو سے احتیاط سے کاٹ دیں۔
اسے دو سے تین دن آرام کرنے دیں تاکہ یہ خشک ہوجائے۔اس کے بعد، آپ ڈھکن کے ساتھ کیک بورڈ کو کیک کی بنیاد کے طور پر استعمال کر سکیں گے۔
PACKINWAY ایک ون اسٹاپ سپلائر بن گیا ہے جو بیکنگ میں مکمل سروس اور مصنوعات کی مکمل رینج پیش کرتا ہے۔PACKINWAY میں، آپ بیکنگ سے متعلق اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات لے سکتے ہیں بشمول بیکنگ مولڈز، ٹولز، ڈیکو راشن، اور پیکیجنگ تک محدود نہیں۔PACKINGWAY کا مقصد ان لوگوں کو سروس اور مصنوعات فراہم کرنا ہے جو بیکنگ سے محبت کرتے ہیں، جو بیکنگ کی صنعت میں وقف ہیں۔جس لمحے سے ہم تعاون کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، ہم خوشیاں بانٹنا شروع کر دیتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 17-2022