صحیح کیک بورڈ کا انتخاب کیسے کریں؟

اگر آپ اونچائی اور پیچیدہ شکلوں کے ساتھ کیک بنانا چاہتے ہیں تو فوم کور ٹرے ضرور ضروری ہے - یہ چیز تقریباً ضروری ہے۔
اس کا مواد عام طور پر ہائی ڈینسٹی فوم کور (جیسے پولی اسٹیرین ای پی ایس) ہوتا ہے، اور دونوں اطراف ہموار فوڈ گریڈ سفید کاغذ یا ٹن فوائل سے لپٹے ہوتے ہیں۔
فوائد کافی عملی ہیں:
مستحکم اور وزن برداشت کر سکتا ہے: چاہے یہ کثیر پرت والا کیک ہو، ایک شکل والا کیک ہو، یا موٹی فونڈنٹ سے ڈھکا بھاری سپنج کیک ہو، اس پر رکھے جانے پر یہ موڑ یا خراب نہیں ہوگا، اور معاون قوت بہت قابل اعتماد ہے۔
واٹر پروف اور جمنے کے خلاف مزاحم: اسے ٹھنڈا کرنے کے لیے ریفریجریٹر میں رکھنا ٹھیک ہے، اور یہ نمی کو اندر جانے سے روک سکتا ہے، جو پہلے سے بنے ہوئے شوقین کیک کے لیے بہترین ہے۔
تاہم، اس کے نقصانات بھی ہیں:
یہ گتے سے کہیں زیادہ مہنگا ہے۔
یہ قدرتی طور پر گل نہیں سکتا اور اتنا ماحول دوست نہیں ہے۔
اسے کاٹنا مشکل ہے، اور آسانی سے کاٹنے کے لیے صرف ایک دستی چاقو یا سیریٹڈ بلیڈ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس قسم کی ٹرے ملٹی لیئر ویڈنگ کیک، آل فونڈنٹ کیک، بڑے سائز کے کیک اور ان تمام کاموں کے لیے موزوں ہے جن میں مضبوط استحکام کی ضرورت ہوتی ہے۔